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【小常识】肾脏病患者可以吃鸡吗?

最近,有一位慢性肾功能不全的患者到医院来复诊,化验结果显示患者的血肌酐指数竟然上涨了几十个单位,细究患者的用药,均没有发现任何异常。当询问其饮食时,才找出原因所在,原来患者回家期间,家属害怕患者营养跟不上,一个月竟然给他炖补了十几只鸡。


中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。而且鸡肉中含有牛磺酸,可以增强人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用,常食之可以增强人体的免疫力。

由此可以看出,鸡肉具有很强的滋补作用,普通人多食,可以增强免疫力,减少患病几率,对身体有益无害。但并不是所有人都适合吃鸡肉进补,尤其是肾脏病患者。


这是因为鸡肉中含有较为丰富的蛋白质,而这些蛋白质分解后所产生的代谢废物都要经过肾脏排出体外。对于肾脏病患者来说,肾脏排泄代谢废物的能力大大减退,高蛋白质饮食会加重肾脏病患者肾脏的负担和肾损害,所以肾脏病患者最好不要过多地食用鸡肉。

如果少吃点鸡肉,多喝点鸡汤可以吗?也是不行的!

鸡肉本身虽含有钾离子,但因经其烹煮过后大多数钾离子会溶于水中,因此鸡汤就形成为高钾食物,过多饮用,容易使体内钾含量蓄积过多,引发高钾血症,对人体的危害巨大。


另外,对于水肿、少尿以及透析的肾脏病患者,需控制水分的摄入,对于汤汤水水的东西也应限量不宜过多饮用。

最后建议所有的肾脏病患者需要禁忌的食物一定不要吃,可以少量食用的食物也不可过食,在遇到自己拿不准的食物时,要详细地询问医生,避免病情出现恶化! 

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